Für diesen leckeren Cake à l’Orange benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 125 ml Orangensaft
- 125 ml Olivenöl
Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sich die Masse schaumig anfühlt. Geben Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie alles gut durch. Anschließend geben Sie den Orangensaft und das Olivenöl unter ständigem Rühren hinzu. Füllen Sie die Masse nun in eine gefettete Kuchenform und backen sie den Cake etwa 25 Minuten lang im Ofen.
Lassen Sie den Cake anschließend komplett abkühlen bevor sie ihn servieren.