Ein Cheesecake ist ein leckeres Dessert, das von vielen geliebt wird. Mit diesem Rezept können Sie einen Cheesecake mit frischen Erdbeeren zubereiten, der garantiert alle begeistern wird.
Zutaten:
- 250 g Löffelbiskuits
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Erdbeeren
Zubereitung:
- Löffelbiskuits in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer zerkleinern. Butter schmelzen und über die Löffelbiskuits geben, alles gut vermengen und in eine Springform drücken.
- Frischkäse, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Die Masse auf dem Boden verteilen und glattstreichen.
- Erdbeeren waschen und halbieren. Die Erdbeerhälften auf der Cheesecake-Masse verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 45 Minuten backen.