Couscous ist ein köstliches und leichtes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Dank des Cookeos ist es ganz einfach! Hier ist das Rezept.
- 200 g Couscous
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 Glas Erbsen (optional)
Zuerst müssen Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und sie im Olivenöl anbraten. Fügen Sie dann den Kurkuma hinzu. Wenn die Zwiebeln weich sind, fügen Sie den Couscous hinzu und rösten Sie ihn gut an, damit er einen intensiven Geschmack entwickelt. Anschließend fügen Sie die Gemüsebrühe und die Erbsen hinzu. Schalten Sie den Cookeo auf «Cuisson rapide» und stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein.
Das war’s! Ihr leckeres vegetarisches Couscous-Gericht ist fertig! Genießen Sie es!