Ein köstlicher Schokoladenkuchen nach Rezept von Cyril Lignac! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 75g Mehl
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Schokolade und die Butter bei mittlerer Hitze im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, den Vanille-Extrakt hinzufügen und weiter schlagen. Die abgekühlte Schokoladen-Buttermischung hinzugeben und verrühren. Dann das Mehl hinzufügen und alles gut vermengen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben, glattstreichen und im Ofen etwa 30 Minuten backen.