Ein leckerer Omelettenkuchen ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein süßes Dessert zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit ist er eine perfekte Süßspeise für jeden Anlass.
Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 EL Speisestärke
Zubereitung:
- Die Eiweiße steif schlagen und Zucker, Vanillezucker, Salz und Speisestärke hinzufügen.
- Das Mehl langsam unter die Masse heben.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen.
Fertig ist der delikate Omelettenkuchen! Genießen Sie ihn noch warm oder abgekühlt mit etwas Puderzucker bestäubt.