Feta Fouettée ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Es ist eine hervorragende Beilage für verschiedene Gerichte, vor allem für Grillfleisch und Fischgerichte. Dieses Rezept besteht aus feta-Käse, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Basilikum.
Zuerst den Feta in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch und die Gewürze miteinander verrühren. Den Feta hinzufügen und alles gut vermischen. Die Masse in einer Pfanne erhitzen und unter ständigem Rühren schmoren lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Feta Fouettée serviert man am besten warm mit Brot oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.