Un gâteau au chocolat et aux galettes Saint Michel est un gâteau onctueux et moelleux qui combine la saveur du chocolat et de la vanille. Il se prépare facilement à l’aide d’une poêle antiadhésive. Il est parfait pour les occasions spéciales.
Pour préparer un gâteau au chocolat et aux galettes Saint Michel, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 150ml de lait entier
- 50g de beurre fondu
- 2 sachets de sucre vanillé
- 125g de chocolat noir
- 8 galettes Saint Michel
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les oeufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Cassez le chocolat en morceaux et répartissez-les sur toute la surface du gâteau. Répartissez ensuite les galettes Saint Michel sur le dessus. Enfournez le gâteau pendant 30 minutes. Vérifiez avec une pointe de couteau si le gâteau est cuit. Laissez refroidir avant de servir.