Ce délicieux gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges est un dessert parfait pour les fêtes ou le brunch. Facile à préparer, il est riche en saveur et ne manquera pas de plaire à tous les invités. Voici la recette complète et une vidéo pour vous guider pas à pas.
Ingrédients :
- 500g de fromage blanc
- 200g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1sachet de levure chimique
- 200g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc et le sucre jusqu’à ce que la consistance soit homogène.
- Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Battez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Disposez les fruits rouges sur le dessus du gâteau.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Votre gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges est prêt!