Ein leckeres Gâteau aux amandes et aux blancs d’oeufs ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein süßes Dessert zu zaubern. Dieses Rezept ist ein besonders schöner Kuchen, der leicht zuzubereiten und wunderbar aromatisch ist. Er besteht aus einer Mischung aus gemahlenen Mandeln und Eiweiß, die im Ofen gebacken wird. Das Ergebnis ist ein zarter Kuchen mit einem angenehmen Aroma von Mandeln.
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die gemahlenen Mandeln, den Zucker, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Eiweiße in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- Die Eiweiße unter die Mandelmischung heben.
- Den Teig in eine gefettete Form füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Sobald der Kuchen fertig ist, kann er serviert werden. Genießen Sie ihn warm oder kalt mit Ihrem Lieblingsdessert!