Gebackener Brotauflauf

Dieses einfache und leckere Gericht ist ein französisches Klassiker, das Kindheitserinnerungen weckt. Der süße Gebackene Brotauflauf ist in weniger als einer Stunde zubereitet und schmeckt sowohl kalt als auch warm.

Zutaten:

• 3 Scheiben Toastbrot
• 250 ml Milch
• 2 Eier
• 1 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Butter

Zubereitung:

1. Die Toastscheiben in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Milch, die Eier, den Zucker und den Zimt vermischen und über die Toastwürfel gießen.
3. Die Mischung ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen.
5. Die Toastwürfel-Mischung in die Form geben und glatt streichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.