Pain Perdu ist ein köstliches Dessert, das aus altem Brot, Sahne und Eiern zubereitet wird. Der bekannte Küchenchef Christian Constant hat seine eigene Variante des Rezepts entwickelt, die Sie nicht verpassen sollten!
Zutaten:
- 2 Scheiben Altbrot
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Butter oder Öl für die Pfanne
Zubereitung:
- Hacken Sie das alte Brot in kleine Stücke und legen Sie es in eine Schüssel.
- In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier mit der Sahne, dem Zucker und dem Salz.
- Geben Sie die Eimischung über das Brot und lassen Sie alles gut durchziehen.
- Erhitzen Sie etwas Butter oder Öl in einer Pfanne und braten Sie die Mischung auf beiden Seiten goldbraun an.
Voilà! Pain Perdu nach Chef Christian Constant ist fertig zum Servieren. Genießen Sie es warm mit frischem Obst oder Puderzucker – es schmeckt himmlisch!