Der Schwarzwälder-Kuchen ist ein beliebter Kuchen aus dem Freiburger Raum in Deutschland. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Besonders gut schmeckt der Kuchen mit frischem Sahne und Schokoladensauce.
Zutaten:
- 500 g Schmand
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Schmand, Eier und Zucker in einer Schüssel miteinander verrühren.
- Backpulver, Mehl und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.