Dieser Salat aus Linsen ist eine einfache und leckere Beilage für jedes Gericht. Es ist ein perfektes Mittagessen oder Abendessen, das schnell und einfach zubereitet wird. Er enthält viele gesunde Nährstoffe, die Ihnen helfen, fit zu bleiben.
Zutaten:
- 1 Tasse grüne Linsen (vorher eingeweicht)
- 1 Tomate, in Würfel geschnitten
- 1/2 Paprika, in Würfel geschnitten
- 1/4 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Kochen Sie die Linsen nach den Anweisungen auf der Packung.
- In einer Schüssel alle anderen Zutaten mischen und den Salat abschmecken.
- Fügen Sie die gekochten Linsen hinzu und mischen Sie nochmals vorsichtig.