Dieses Rezept ist ein schnelles und einfaches Rezept für leckere, ultraweiche Biskuits mit Orange. Sie sind perfekt als Gebäck für einen Kaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Sie benötigen nur wenige Zutaten und sind in kürzester Zeit fertig.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Orangenabrieb
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Orangenabrieb unter den Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen.
- Mit einer Ausstechform (z.B. Stern) ausstechen und die Biskuits auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.