Couscous ist ein beliebtes, schnell zuzubereitendes Gericht. Mit diesem Rezept können Sie eine leckere vegetarische Brühe zubereiten, die allen schmeckt. Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und passt perfekt zu jeder Mahlzeit.
Zutaten:
- 1/2 Tasse trockener Couscous
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Salz
- eine Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Olivenöl
Anleitung:
- Gießen Sie die Gemüsebrühe in einem Topf auf und erhitzen Sie sie.
- Geben Sie den Couscous und das Salz hinzu und rühren Sie alles um.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten köcheln.
- Entfernen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie Olivenöl hinzu. Rühren Sie alles um.
- Servieren Sie die Brühe heiß, garniert mit Pfeffer nach Ihrem Geschmack.