Dieses Rezept eignet sich hervorragend als schnelle und einfache Hauptmahlzeit. Vegetarische Würstchen werden mit frischen weißen Bohnen und Gewürzen kombiniert, um ein schmackhaftes Gericht zu kreieren.
- 2 Tassen weiße Bohnen (abgetropft)
- 4 vegetarische Würstchen
- 1 geschnittene Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst die Zwiebeln in dem Olivenöl anbraten. Dann die Würstchen hinzufügen und braten, bis sie leicht braun sind. Als nächstes die abgetropften Bohnen hinzufügen und unterrühren. Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind. Servieren Sie das Gericht warm mit frischem Brot oder Reis.