Leckeres vegetarisches Chili mit Linsen und Bohnen, das in einem Slowcooker zubereitet wird. Ein einfaches und schnelles Rezept für eine leckere Mahlzeit!
Zutaten:
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse rote Linsen
- 1/2 Tasse weiße Bohnen, über Nacht eingeweicht und abgespült
- 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
- 250 ml Gemüsebrühe
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Paprikapulver (mild)
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Alle Zutaten in den Slowcooker geben.
- Gut umrühren.
- Auf LOW stellen und 8 Stunden köcheln lassen.