Woraus bestehen die im Supermarkt verkauften Kaffees?
Für diese Untersuchung analysierten Experten des Magazins „60 Millionen Verbraucher“ 50 Kaffeemarken. Ihr Ziel war es, die ungesündesten unter ihnen ans Licht zu bringen. Sie analysierten die Getränke in ihren verschiedenen Formen, etwa als Kapseln oder Pads.
Dieses letztere Format ist sehr praktisch. In vielen Produkten dieser Art entdeckten die Experten jedoch Substanzen, die sicherlich nicht in den Kaffee gehören. Sie sind schädlich für die Gesundheit. Es ist zu beachten, dass keine Spuren von Pestiziden in ihrer Zusammensetzung gefunden wurden.
Andererseits enthalten einige Kaffees Fremdkörper in ihren Behältern, wie zum Beispiel Insekten. Das ist der Fall bei Bellarom von Lidl und Alter Eco von Carrefour. Es ist jedoch zu beachten, dass das Vorhandensein von Insekten keine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellt. Das Problem besteht darin, dass der Verbraucher nicht darüber informiert wird. Dies stellt einen rechtlichen Verstoß dar, da das Gesetz Hersteller dazu verpflichtet, alle Inhaltsstoffe auf den Etiketten anzugeben.
Verzichten Sie auf den Kauf bestimmter Kaffeemarken im Supermarkt
Bevorzugen Sie Kaffee in Kapseln? Es wird dringend empfohlen, Carte Noire, L’Or und Planteur des Tropiques nicht mehr zu kaufen. Tatsächlich finden sich in diesen Kaffees große Mengen an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen. Die Marken haben sich jedoch verteidigt, indem sie erklärten, dass es keine Vorschriften für diese Zusammensetzung gebe. Studien haben jedoch gezeigt, dass diese Substanzen krebserregend sind. Es ist daher nicht überraschend, dass die Experten des Magazins davon abraten.
Forscher haben erklärt, dass gemahlener oder ganzer Kaffee weniger riskant sei. Die Zusammensetzungen sind im Allgemeinen gesünder, aber nicht einwandfrei. Tatsächlich enthalten einige Kaffees Hydrokohlenwasserstoffe, wie der ganze Kaffee von Naturela. Auch der gemahlene Kaffee von Grand’Mère wird trotz seines Rufs von den Experten nicht empfohlen. Er enthält hohe Gehalte an Ölen sowie andere Fette, die schlecht für die Gesundheit der Verbraucher sind.
Ist es besser, morgens oder abends Kaffee zu trinken?
Die Toleranz gegenüber Koffein variiert je nach Person und Zeitpunkt des Kaffeekonsums. Um den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben, wird empfohlen, morgens Robusta zu trinken. Dadurch können unerwünschte Nebenwirkungen zum Schlafengehen vermieden werden. Wenn Sie lieber zu jeder Tageszeit Kaffee trinken möchten, wählen Sie Arabica, da es einen niedrigeren Koffeingehalt hat.
Eine interessante Tatsache über den Kaffeekonsum: Wussten Sie, dass es dringend empfohlen wird, Kaffee nach dem Essen zu trinken? Tatsächlich spielt Kaffee eine Rolle bei der Produktion von Galle und erleichtert deren Abtransport zum Darm. Darüber hinaus erhöht er die Produktion von Enzymen durch die Bauchspeicheldrüse, was die Verdauung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten erleichtert.
Trinken Sie Kaffee in Maßen, um Ihre Gesundheit zu schützen
Ob kräftiger, koffeinfreier oder gefriergetrockneter Kaffee – wenn Sie täglich zwei bis drei Tassen Kaffee trinken, verringern Sie das Risiko, eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu entwickeln, um 20 %. Dies zeigt eine australische Studie. Darüber hinaus reduziert dies das Diabetesrisiko um 30 % und fördert den Leberschutz.
Das mäßige Trinken von Kaffee trägt also dazu bei, die Organe gesund zu erhalten und kann sogar dazu beitragen, länger zu leben. Einige Wissenschaftler gehen sogar so weit zu behaupten, dass das Trinken von Kaffee die Wahrscheinlichkeit eines vorzeitigen Todes um fast 30 % verringert. Die Studie weist jedoch darauf hin, dass mehr als sechs Tassen gesundheitliche Probleme verursachen können. Wenn Sie also ein Fan von Espressos sind, sind zum Beispiel vier Tassen pro Tag ideal.
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